新華社重慶1月18日電（記者吳燕霞、李曉婷、楊仕彥）站在重慶市渝中區(qū)民生路與大同路的交匯處，一邊是高樓林立的摩登都市，另一邊是百年老街魯祖廟。17日，經(jīng)過改造升級的魯祖廟傳統(tǒng)風貌區(qū)正式開街，眾多游客、市民前來感受老重慶的歷史文脈，體驗新潮豐富的消費新場景。
“這個街區(qū)有逛頭！”新春將至，不少游客徜徉在魯祖廟青磚黑瓦的老建筑里，茶餐廳、家具藝術(shù)館、音樂商店等商家入駐其中，為老街區(qū)注入了多元的商業(yè)元素。
從清末民初的 “匠市”到抗戰(zhàn)時期的“書市”，再到聞名遐邇的“花市”，在魯祖廟的百年歷史里始終散發(fā)著蓬勃的商業(yè)活力。住在附近幾十年的戴玲奶奶回憶，曾經(jīng)魯祖廟熙熙攘攘的人流、一聲聲叫賣吆喝，在渝中區(qū)解放碑這個寸金寸土的地方，組成了一曲最鮮活的市井交響樂。但隨著時間流逝，魯祖廟片區(qū)破敗的房屋墻體，糟糕的居住環(huán)境，每逢下雨便濕滑的街道，與周邊建筑群相比，顯得格外老舊、頹敗。
2021年11月，渝中區(qū)正式啟動魯祖廟核心區(qū)品質(zhì)提升工程。重慶康翔實業(yè)集團有限公司總經(jīng)理朱健介紹，作為項目投資建設(shè)單位，公司斥資6億元、歷時3年對魯祖廟進行修繕、活化、再利用，旨在通過商業(yè)和旅游開發(fā)，將文化資源轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟價值，吸引更多人前來投資、游覽，感受重慶民俗生活和文化底蘊。
“魯祖廟既有鮮明的重慶文化特色，又地處繁華的解放碑商圈，兼具了文化和商業(yè)屬性?！痹谥貞c紅火一時的表叔茶餐廳負責人舒暢介紹，茶餐廳在魯祖廟重新開業(yè)能讓當?shù)厝嘶貞浨啻簹q月；對游客來說，坐在重慶傳統(tǒng)風貌區(qū)，吃著地道的港式味道，看著窗外解放碑的摩天大樓，也是一種特別的旅游體驗。
舒暢表示，如今一些連鎖、標準化的餐飲模式和商業(yè)模式很難吸引到年輕消費群體，他們更期待在不同的場景、街區(qū)能有不同的消費體驗。這種個性化、與場景融合的“非標”商業(yè)將激發(fā)新的消費活力。
落戶魯祖廟的新“住戶”還有精釀啤酒吧北平機器。每當夜幕降臨，老建筑的木窗欞透出點點昏黃燈光，在重建的魯祖廟戲臺前，游客們品嘗著各種口味的精釀啤酒，與來自天南海北的朋友談天說地，在歡聲笑語中感受魯祖廟的溫暖與包容，重現(xiàn)魯祖廟昔日的熱鬧與繁華。
“活躍于城市更新項目中的‘非標’商業(yè)融入了歷史建筑、老舊街區(qū)的文化內(nèi)涵，區(qū)別于同質(zhì)化的購物中心，‘非標’商業(yè)更能滿足年輕消費者的個性化需求?！贝鞯铝盒兄貞c公司商業(yè)部負責人唐正藝認為，“非標”商業(yè)有望在消費領(lǐng)域的細分賽道發(fā)展成為一股新的商業(yè)力量。
