城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展網(wǎng)-農(nóng)家科技雜志（記者?蔡鴿?李朋?特約通訊員?張向輝?王雪晴）“一年好景君須記，最是橙黃橘綠時(shí)”，11月正是柑橘成熟季，重慶市酉陽縣酉水河鎮(zhèn)后溪村的江氏農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社里的柑橘陸續(xù)進(jìn)入采摘期。走進(jìn)柑橘園，色澤金黃、圓潤(rùn)飽滿的柑橘如同一個(gè)個(gè)小燈籠掛滿枝頭。放眼望去，漫山遍野一抹明亮的橘黃，在初冬暖陽的照耀下格外靈動(dòng)。只見合作社理事長(zhǎng)江再忠正帶領(lǐng)工人采摘柑橘，臉上洋溢著豐收的喜悅。“這個(gè)品種叫紅美人，是橘橙雜交類品種，果皮薄，果肉細(xì)嫩無渣，顧客都反映口感好。”江再忠笑著說。
▲ 江再忠講解柑橘的管理
2017年，酉陽人江再忠返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，因地制宜在家鄉(xiāng)后溪村發(fā)展柑橘產(chǎn)業(yè)，引種推廣“紅美人”（愛媛果凍橙）、明日見等多個(gè)柑橘新優(yōu)品種，經(jīng)過6年的不懈努力與堅(jiān)持，如今江再忠已成功發(fā)展柑橘500畝，帶動(dòng)酉水河鎮(zhèn)100多戶農(nóng)戶從事柑橘種植，柑橘種植面積達(dá)2000多畝，橘農(nóng)人均增收1萬元左右，鄉(xiāng)親們的生活越來越好。
“年輕時(shí)為了養(yǎng)家糊口外出闖蕩20多年，在社會(huì)上嘗遍了酸甜苦辣。1995年先到珠海鞋廠打工，1996年在福建石材廠上班，2002年開始承包石材廠經(jīng)營(yíng)石料及石材物資，2015年又到山西管理石材廠、開采大理石…… 經(jīng)過多年的摸爬滾打，腰包漸漸鼓起來，經(jīng)濟(jì)條件得以改善。”提起在外漂泊的經(jīng)歷，江再忠記憶猶新。
從鄉(xiāng)村走出來的人，對(duì)鄉(xiāng)村總有一種特殊的依戀。每逢團(tuán)圓佳節(jié)來臨之際，家鄉(xiāng)的山、家鄉(xiāng)的水、家鄉(xiāng)的人，都會(huì)撥動(dòng)著江再忠的心弦，勾起他的思鄉(xiāng)之情。2017年，江再忠和妻子回鄉(xiāng)探親時(shí)，看到大片的撂荒地長(zhǎng)滿野草，內(nèi)心五味雜陳。于是他萌生了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，盤活土地資源的想法。
“家鄉(xiāng)就是我的根，在外再風(fēng)光心頭總沒有歸屬感，所以想回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，守護(hù)村里的好山好水。”江再忠說。之后他和妻子商量過后，兩人毅然選擇回到家鄉(xiāng)酉水河鎮(zhèn)種植柑橘。酉水河鎮(zhèn)依山傍水、平均海拔355米，土地肥沃、日照充足，是遠(yuǎn)近聞名的“柑橘之鄉(xiāng)”。
▲ 工人采摘柑橘
說干就干，江再忠以300元/畝的價(jià)格在后溪村流轉(zhuǎn)了500畝土地，并注冊(cè)成立了酉陽縣江氏農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社。之后，他用挖土機(jī)、旋耕機(jī)等對(duì)土地進(jìn)行修整，將山坡地修筑成等高梯田，方便日常管理。土地修整后，江再忠沒有像其他村民那樣只栽種傳統(tǒng)的紐荷爾臍橙。2018年，不走尋常路的他在多次考察、調(diào)研后，從浙江、四川等地引進(jìn)了紅美人、綠美人、春見、明日見、甘平等柑橘新品種進(jìn)行試種?！拔业南敕ň褪且脐惓鲂?、緊跟市場(chǎng)，這樣才能在未來打造合作社的品牌產(chǎn)品。紅美人是當(dāng)時(shí)對(duì)比考察下來反饋?zhàn)詈玫囊粋€(gè)，所以種植了70畝，其余品種加起來種植了30畝，紐荷爾臍橙也種了一些?！苯僦艺f。
▲ 酉陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村委工作人員到合作社調(diào)研
柑橘種植后前3年為幼樹期，幼樹管理是柑橘生產(chǎn)中的關(guān)鍵時(shí)期，管理得好能如期投產(chǎn)，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)；反之，幼樹不發(fā)芽抽梢，不開花結(jié)果，會(huì)成為“小老樹”而難使其結(jié)果，甚至樹死園毀。為了掌握科學(xué)的管理技術(shù)，江再忠一方面在酉陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村委的推薦下參加高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)，一方面向同行請(qǐng)教、咨詢，又邀請(qǐng)西南大學(xué)柑橘研究所專家到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。江再忠將所學(xué)理論知識(shí)與實(shí)踐緊密結(jié)合，通過精細(xì)化管理促使柑橘幼樹健康生長(zhǎng)?！坝讟涔芾碇饕シ仕芾砗筒∠x害防治，對(duì)于肥水管理我堅(jiān)持用農(nóng)家肥，將菜枯腐熟發(fā)酵后制成有機(jī)肥給果樹施用，其氮、磷含量高，肥效持久，能為柑橘生長(zhǎng)提供充足的養(yǎng)分，同時(shí)達(dá)到改良、疏松土壤的效果。病蟲害防治上，主要采取物理防控與生物防控相結(jié)合的措施，如在果園懸掛誘蠅球、安裝殺蟲燈等?！苯僦蚁蛴浾哒勂鹆怂拈賵@“管理經(jīng)”。除此之外，江再忠還堅(jiān)持人工除草，每天堅(jiān)持巡園，用他自己的話說就是“從來沒睡過一個(gè)懶覺，每天從早到黑不得閑”。
▲ 游客采摘柑橘
功無枉使，地不虧人。得益于江再忠的悉心管理和后溪村優(yōu)越的自然條件，2020年果園進(jìn)入初掛果，柑橘總產(chǎn)量達(dá)到40噸，其中紅美人果面亮麗，甜度達(dá)到15度。但是江再忠沒有著急將紅美人全部賣出去，他先請(qǐng)周圍的親朋好友品嘗，在得到了親友們的肯定后，又跟酉陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村委對(duì)接，將紅美人帶到縣城參加脫貧攻堅(jiān)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)扶貧展銷會(huì)，讓水果經(jīng)銷商、消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)品鑒，切身感受其品質(zhì)。沒想到，紅美人瞬間成了展銷會(huì)上的“香餑餑”，很快就被各地水果商以20元/千克的價(jià)格訂購一空?！拔覀冏约赫f好吃不行，得讓經(jīng)銷商和消費(fèi)者認(rèn)可，才能提升知名度，打通銷售渠道?！?江再忠說。
2021年，柑橘總產(chǎn)量達(dá)到80噸，其中紅美人產(chǎn)量達(dá)到30噸，且憑借著好口感、高品質(zhì)，剛一成熟就接到大量的訂單。之后在酉陽縣婦聯(lián)組織的“巾幗云端助農(nóng)季”直播活動(dòng)中，紅美人再次華麗出圈，被銷往全國各地，銷售額達(dá)到20萬元。紅美人的優(yōu)良表現(xiàn)，讓江再忠看到其未來的前景廣闊。他下定決心一定要掌握柑橘苗木繁育技術(shù)，帶動(dòng)更多的橘農(nóng)種植紅美人。為此，江再忠多次前往浙江紅美人苗木培育基地交流學(xué)習(xí)，并請(qǐng)教西南大學(xué)柑橘研究所專家，經(jīng)過反復(fù)的實(shí)踐、積累，最終如愿學(xué)會(huì)了紅美人育苗技術(shù)。
能提供苗子，還能提供管理技術(shù)，上門來找江再忠“取經(jīng)”的村民越來越多了，大家紛紛表示要加入合作社。在他的發(fā)展帶動(dòng)下，目前合作社共有102戶社員種植紅美人，種植面積共計(jì)2300畝，平均每戶增收達(dá)到1萬元。除此之外，為了帶動(dòng)鄉(xiāng)親們?cè)鍪?，江再忠長(zhǎng)期雇用6名村民在基地務(wù)工，農(nóng)忙時(shí)雇用30多名周邊村民分揀、打包柑橘，全年人工支出達(dá)到20萬元，有力解決了周邊剩余勞動(dòng)力就業(yè)問題?！拔乙郧熬驮诩覄?wù)農(nóng)維持生計(jì)，家里老人和孩子開銷大，經(jīng)濟(jì)情況緊張。2017年起在江總這里務(wù)工，負(fù)責(zé)柑橘的日常管理，一個(gè)月有3000元收入，不僅能照顧家庭，還多了一份穩(wěn)定收入，改善了經(jīng)濟(jì)狀況，感覺很安心。”村民劉翠芝說。
星光不負(fù)趕路人，時(shí)光不負(fù)實(shí)干者。如今，江再忠的勤勞付出得到了村民和周圍群眾以及社會(huì)各界的認(rèn)可，他先后獲得“重慶市脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)個(gè)人”“致富帶頭人”等榮譽(yù)稱號(hào)，并當(dāng)選為酉陽縣人大代表。對(duì)于未來的規(guī)劃，他表示會(huì)擴(kuò)大紅美人種植規(guī)模，同時(shí)完善基礎(chǔ)設(shè)施，依托后溪村的土家文化和風(fēng)貌，探索“果蔬種植+采摘體驗(yàn)+生態(tài)觀光+休閑度假”的農(nóng)旅融合模式，助推鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展。
《農(nóng)家科技》（2024年01期）
