城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展網(wǎng)-農家科技記者?劉早生?李朋??特約通訊員?糜力?田杭可
初升的太陽爬過黛色的山峰，透過樹梢，金色的陽光灑在希望的土地上，薄霧歸隱，稻田青青，清風徐徐。立秋時節(jié)，行走在黔江區(qū)正陽街道積富社區(qū)的稻漁共生示范基地，綠油油的稻田與連綿起伏的青山、錯落有致的村居、縱橫交錯的田園綠道相映成趣。稻田四周的環(huán)形溝里，更有數(shù)不清的魚兒在不斷翻跳。站在山腰望下去，一幅阡陌縱橫、稻香魚躍的宜人畫卷盡收眼底。
▲ 鐘富祥在田間察看水稻長勢
近年來，退伍軍人鐘富祥在家鄉(xiāng)積富社區(qū)積極推廣稻漁綜合種養(yǎng)模式，改變過去粗放粗管習慣，打造生態(tài)綠色、高效循環(huán)立體農業(yè)，實現(xiàn)“一水兩用、一田雙收”的“稻漁共生”效果，為增收致富開辟了一條新路徑。
創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新路上不停歇
鐘富祥出生于黔江區(qū)正陽街道積富社區(qū)的一戶農家，父母都是樸實本分的農民。“小時候，家里條件不好，衣服都是兄弟姊妹換著穿?！蓖矍暗牡咎铮姼幌榛貞浧鹆饲蹇嗟耐?。
初中畢業(yè)以后，他應征入伍當兵，在部隊勤學苦練、踏實肯干，多次被評為優(yōu)秀士兵。退伍以后，他先后輾轉廣東、上海、成都多地打工，當過保安、裝卸工，在流水線上也干過，2015年他回到黔江做起了生意，開過花店，做過鼠、蚊、蠅、蟑螂等有害生物防治工作，搞過綠化工程，歷經許多行業(yè)，吃過許多苦，也積累了豐富的人生閱歷。
受建筑行業(yè)不景氣影響，鐘富祥幾年前做的幾個與房地產相關工程的款項一直不到位，自己墊出去的資金收不回來，身上背負著幾十萬元的債務，壓得他喘不過氣來。但面對困難，鐘富祥沒有怨天尤人，更沒有逃避，而是決定從頭再來，暗下決心要打個翻身仗。鐘富祥的老家正陽街道積富社區(qū)離黔江城區(qū)只有幾千米的路程，他時?；厝タ纯蠢先?，發(fā)現(xiàn)由于傳統(tǒng)種植業(yè)效益低，村民們種地的積極性不高，很多土地閑置撂荒。在外出培訓、考察學習中，他發(fā)現(xiàn)稻花魚、生態(tài)大米這些農村綠色土特產品越來越受歡迎，于是就想到家鄉(xiāng)有良好的水資源和生態(tài)環(huán)境，發(fā)展稻田生態(tài)養(yǎng)魚有獨特的優(yōu)勢。同時，他也了解到隨著長江流域“十年禁漁”政策的持續(xù)推進，黔江區(qū)正在大力推廣稻漁綜合種養(yǎng)，這是一個難得的發(fā)展機遇。
“2019年底，我決定返鄉(xiāng)專注發(fā)展生態(tài)農業(yè)，探索稻田養(yǎng)魚，把家鄉(xiāng)打造成集糧油種植、淡水魚養(yǎng)殖、鄉(xiāng)村旅游為一體的新農村。我這個人寧愿苦干，不愿苦熬?！辩姼幌闃銓嵉卣f。
2020年初，鐘富祥在老家積富社區(qū)流轉60多畝撂荒多年的土地，注冊成立重慶鐘哈哈生態(tài)農業(yè)有限公司。這些土地起初大多是零星分開的，不成片，鐘富祥首先對這些土地進行了集中宜機化整治改造，讓曾經不便耕作的“巴掌田”“雞窩地”變成了宜機耕、機收的“整片田”。選擇什么品種？稻和魚怎么搭配？后期怎么管理？鐘富祥心里都沒有底。他深知做一個合格的新農人必須要懂農業(yè)技術，暫時沒有過硬技術不怕，可通過不斷學習，一步一步摸著石頭過河，在實踐中總結，逐漸掌握。鐘富祥一邊在網(wǎng)上學習稻漁綜合種養(yǎng)相關的知識，一邊在線下積極參加黔江區(qū)農業(yè)農村委舉辦的高素質農民培訓?！暗靡嬗诋?shù)剞r業(yè)農村部門尤其是農技部門工作人員‘保姆式’貼心服務，我少走了很多彎路，也規(guī)避了很多風險?！辩姼幌楦屑さ卣f。特別是在培訓中，他認識了許多農業(yè)專家，一閑下來他就虛心向專家請教，提升自己的農業(yè)知識水平，很快他實現(xiàn)了由入門到入行的轉變。
“在專家指導下，開始我們試了五六個水稻品種，最后選擇了比較適合武陵山區(qū)種植的野香優(yōu)莉絲和野香優(yōu)油絲作為‘稻漁共生’的稻種，放養(yǎng)的魚類主要有鯉魚和鯽魚，以及少量的泥鰍和鱔魚?！辩姼幌榻榻B。野香優(yōu)莉絲和野香優(yōu)油絲兩個品種很符合“稻漁共生”綠色生態(tài)種植模式的要求，在不施用化肥、農藥前提下，長勢良好，抗病性強，稻、魚產量高、品質優(yōu)，綜合效益較高。
▲ 生態(tài)環(huán)境幽美的稻漁種養(yǎng)基地
為了保持土壤健康，種出生態(tài)無污染的大米，他的水稻全部采用人工栽插，肥料用的是生物有機肥、農家肥，生長過程中盡量不打農藥、不施化肥，采用人工除草。雖然水稻產量比普通栽培的低一點，但是品質要高得多。當水稻抽穗揚花時節(jié)，大量的花粉顆粒落入田間，成為魚兒的上等飼料，魚兒吃了長得快、肉質好。
目前，鐘富祥的稻田已形成“草-蟲-魚-稻-微生物”的微型生態(tài)圈，魚類在水稻下活動，有效提高泥土的疏松度，促進水稻分蘗，減少雜草生長，大大減少了化肥、農藥的用量，生產出的稻米更加飽滿、清香；稻花魚營養(yǎng)含量較高，其蛋白質含量為普通魚的3～5倍，其肉質細嫩、味道香美、湯汁濃郁、口感佳，深受消費者喜愛。
“稻漁種養(yǎng)示范田塊平均稻谷產量400千克/畝，按照稻谷8元/千克計算，產值3200元/畝；平均增收鮮魚重150千克/畝，按照鮮魚40元/千克計算，產值6000元/畝；綜合產值9200元/畝?！辩姼幌榻o記者算了筆賬。稻漁共生帶來的可觀效益讓鐘富祥發(fā)展農業(yè)的信心大增，他的稻漁種養(yǎng)面積也在逐年擴大，從60畝擴大到80畝，再到現(xiàn)在的100多畝。
稻香魚肥好“豐”景，助力產業(yè)振興
黔江九山半水半分田，“梯山為田，窖薯為糧”，山區(qū)普遍難以開挖池塘養(yǎng)魚，宜稻、宜漁面積少。因此，利用有限的水土資源發(fā)展“以魚肥田、以稻養(yǎng)魚、魚糧共存”的循環(huán)模式正合適。
▲ 稻田放養(yǎng)魚苗
經過幾年的發(fā)展，鐘富祥的“稻漁共生”種養(yǎng)模式在黔江乃至周邊地區(qū)都小有名氣。鐘富祥愛學習、擅經營，漸漸地成為稻漁種養(yǎng)業(yè)的行家里手，2021－2022年他連續(xù)被黔江區(qū)農業(yè)技術服務中心聘為特聘農技人員，為黔江區(qū)農戶、合作社及家庭農場提供稻漁綜合種養(yǎng)技術服務，向村民傳授現(xiàn)代農業(yè)生產技術。
現(xiàn)在，他的基地成了農民田間學校，已開展技術培訓10余場（次），培訓500余人（次）。聽了鐘富祥的課后，許多村民感到受益匪淺，城南街道南家社區(qū)的陳福祥就是其中一位：“我到鐘富祥那里學習之后，覺得蠻好?！标惛Ｏ橐擦鬓D了六七十畝土地，開始復制“稻漁共生”種養(yǎng)模式。
有了名氣后，酉陽、彭水，甚至湖北咸豐一帶都有人來學習，鐘富祥總是傾囊相授。目前，鐘富祥已帶動數(shù)十名農戶發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)殖。除了提供技術支持，他還為他們提供魚苗、稻種等咨詢服務，依托自己多年形成的銷售渠道包回收銷售，解決他們的后顧之憂。
“我的心愿是帶動更多群眾嵌入到產業(yè)鏈上，實現(xiàn)多產業(yè)增收?！辩姼幌檎f。在他的帶領下，公司又開始擴大稻漁種養(yǎng)基地，并同步開展宣傳、培訓，帶動周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植，讓更多的群眾增收致富。
一方面輸出自己的種養(yǎng)模式，讓更多的村民能從中獲益，另一方面，鐘富祥也在不斷進行新的嘗試，力圖超越自己。鐘富祥談到，他還在“下一盤更大的棋”：通過延長產業(yè)鏈，走農旅融合發(fā)展之路。在積富社區(qū)稻漁基地，鐘富祥已嘗試在田間地頭種上果樹、花卉、蔬菜、瓜果，他的規(guī)劃是逐步開發(fā)摸魚、釣魚、割稻、糍粑制作等休閑體驗項目，讓廣大群眾在體驗中思憶鄉(xiāng)愁，打造兼農事體驗、觀光休閑等功能于一體的美麗田園，并通過舉辦稻米品鑒會、稻漁豐收節(jié)等活動提升產業(yè)附加值，走出一條具有武陵山區(qū)特色的糧食生產安全與漁業(yè)增產增收相協(xié)調、生態(tài)環(huán)境保護與經濟發(fā)展相統(tǒng)一的共同富裕、鄉(xiāng)村振興新路子。
《農家科技》（2023年08期）
