夏日，正是大蒜收獲、交易的忙碌季節(jié)。待到日頭偏西，稍感涼爽，山東省金鄉(xiāng)縣崔口村村民趙方斌提上幾樣涼菜、一瓶白酒，出了家門(mén)，徑直向韓允其家走去。這些年，有事沒(méi)事，他總愛(ài)找韓允其嘮一嘮。
“今年收成不錯(cuò)，新蒜價(jià)格也好。”趙方斌說(shuō)。
“是啊，去年咱村每人分紅3萬(wàn)元，今年也不會(huì)少?！表n允其說(shuō)，“方斌，你家7口人，光這一項(xiàng)，一年收入20多萬(wàn)元。這日子過(guò)得美！”
“這話不假，開(kāi)上小汽車(chē)、住上大房子，全靠蒜頭子?！壁w方斌扔一瓣蒜入嘴，邊嚼邊笑，“當(dāng)然，這少不了您老書(shū)記的功勞。”
1978年底，韓允其當(dāng)選崔口村黨支部書(shū)記。當(dāng)時(shí)，個(gè)別村民在自留地零星種大蒜，引起他的注意：村里沙壤土多，適合種蒜，算下來(lái)一畝地能產(chǎn)3000斤。于是，在一次村民大會(huì)上，他鼓勵(lì)村民多種蒜。
哪知，不少村民聽(tīng)后信心不足：“就咱這土地條件，收成向來(lái)很低，種蒜難道就能行？”
韓允其轉(zhuǎn)而引導(dǎo)村里黨員帶頭，趙方斌便是其中之一。他試著在自家6畝地里種上大蒜，當(dāng)年畝產(chǎn)便達(dá)3000斤，賺了6000元。
眼見(jiàn)成效不錯(cuò)，很多村民動(dòng)了心。韓允其趁熱打鐵，采取黨員帶頭、分片包戶(hù)的形式，在全村推廣大蒜種植。
本世紀(jì)初，崔口村成立山東省金鄉(xiāng)縣東運(yùn)集團(tuán)，建冷庫(kù)、擴(kuò)規(guī)模，變一家一戶(hù)分散種植為集約化規(guī)模種植；建立“企業(yè)﹢村集體﹢農(nóng)戶(hù)”利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，村集體和村民分別以集體土地和承包土地入股，人人持股，集團(tuán)公司每年拿出不低于三成的盈利用于分紅。
去年，崔口村集體經(jīng)濟(jì)收入超過(guò)1000萬(wàn)元，村民人均收入達(dá)到4.6萬(wàn)元。村里蓋新房、建學(xué)校、開(kāi)展環(huán)境整治，村容村貌變了樣。趙方斌感慨：“靠著小蒜頭，生活變化大。”
崔口村種蒜致富的消息傳開(kāi)，周邊村莊紛紛效仿。金鄉(xiāng)縣順勢(shì)推廣規(guī)?；N植，大蒜種植面積迅速擴(kuò)大。截至目前，全縣常年種植大蒜70萬(wàn)畝，帶動(dòng)周邊區(qū)域種植大蒜超過(guò)200萬(wàn)畝。
擴(kuò)大規(guī)模，靠示范帶動(dòng)，也靠機(jī)械“開(kāi)路”?！按笏忮X(qián)，不好拿，不是跪著就是爬?！壁w方斌說(shuō)，“過(guò)去，種蒜是個(gè)苦力活?！?
為啥這么說(shuō)？趙方斌比畫(huà)著介紹：“種蒜常要貓著腰，弓著背，拿個(gè)鐵耙刨蒜溝，把蒜瓣一粒粒栽進(jìn)溝里，再埋上土。一畝地要栽2萬(wàn)多粒蒜瓣，長(zhǎng)時(shí)間蹲著，腿受不了。我們要么把小馬扎綁在身上，要么不停地?fù)Q姿勢(shì)，跪著、爬著向前挪。一天下來(lái)，腿關(guān)節(jié)直疼?！?
如何讓農(nóng)民輕松種蒜？近年來(lái)，金鄉(xiāng)縣聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部南京農(nóng)業(yè)機(jī)械化研究所、山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所和高校，研發(fā)適用于大蒜耕種的機(jī)械設(shè)備，為大蒜種植和收獲環(huán)節(jié)提供全程機(jī)械化解決方案。經(jīng)過(guò)不斷試驗(yàn)，研發(fā)的機(jī)械設(shè)備達(dá)到推廣要求。
2019年10月，金鄉(xiāng)縣推出大蒜機(jī)械免費(fèi)播種計(jì)劃，一臺(tái)臺(tái)大蒜播種機(jī)開(kāi)進(jìn)村，供村民免費(fèi)試用。望著這個(gè)“大塊頭”，有些村民猶豫：雖說(shuō)機(jī)械免費(fèi)用，可萬(wàn)一種歪了，種子不就浪費(fèi)了？
“大蒜播種期有半個(gè)多月，為打消群眾顧慮，前期還是黨員帶頭用。后來(lái)，大伙兒瞧著機(jī)播的苗情好，都轉(zhuǎn)變了態(tài)度，爭(zhēng)著用?！壁w方斌說(shuō)，“一臺(tái)機(jī)械每天可播種50多畝地，不僅極大地提升了效率、降低了人工成本，還讓種蒜變得輕松起來(lái)。”
金鄉(xiāng)縣副縣長(zhǎng)趙仕福介紹，如今在金鄉(xiāng)縣大蒜主產(chǎn)區(qū)，大蒜耕種收綜合機(jī)械化率達(dá)到61.35%。
不光機(jī)械化，智能化程度也在提升。2018年底，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部公布首批國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園名單，山東省金鄉(xiāng)縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園名列其中。走進(jìn)產(chǎn)業(yè)園，大蒜覆膜機(jī)、收獲機(jī)、植保無(wú)人機(jī)和水肥一體化等先進(jìn)裝備已在園區(qū)大面積推廣。田間地頭，不時(shí)可見(jiàn)光伏板、攝像頭、感應(yīng)器等，還有黑色的風(fēng)向標(biāo)不停轉(zhuǎn)動(dòng)。
“設(shè)備連接手機(jī)，打開(kāi)手機(jī)就能查看風(fēng)向、溫度、土壤濕度等指標(biāo)，田間有異常也能第一時(shí)間掌握?！苯疣l(xiāng)縣國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)服務(wù)中心主任代彥濤介紹，全縣已有10余處大蒜生產(chǎn)基地用上了這樣的智能設(shè)備。
