——訪重慶新嘉藝農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人李銀富
城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展網(wǎng)-農(nóng)家科技記者?劉早生?李朋?特約通訊員?劉霞?李淼
好的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，是推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，促進(jìn)農(nóng)民增收的重要支撐。
近日，記者來(lái)到新嘉藝農(nóng)業(yè)有限公司位于潼南區(qū)上和鎮(zhèn)團(tuán)山村的3000畝枳殼種植基地，放眼望去，蜿蜒起伏的山巒上，一望無(wú)際的枳殼苗仿佛給鄉(xiāng)村鋪上了綠毯子，公司負(fù)責(zé)人李銀富正在察看枳殼的生長(zhǎng)情況?？粗L(zhǎng)勢(shì)喜人的枳殼苗，李銀富喜上眉梢。他告訴記者，枳殼是一種藥用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益俱佳的作物，盛產(chǎn)期每畝收入將超過(guò)1萬(wàn)元，整個(gè)基地年產(chǎn)值有望達(dá)到4000多萬(wàn)元。
▲ 李銀富在基地察看枳殼長(zhǎng)勢(shì)
在新嘉藝農(nóng)業(yè)有限公司的帶動(dòng)下，潼南區(qū)依托地域資源優(yōu)勢(shì)，利用撂荒地、殘次林、可套作旱地等，大力發(fā)展枳殼產(chǎn)業(yè)，形成了枳殼規(guī)?；?、區(qū)域化、基地化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局，使枳殼產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)民穩(wěn)定增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
從不毛之地到青山碧嶺
7年前，團(tuán)山村這一片荒山80%長(zhǎng)的是比人還要高的雜草，如今漫山遍野的枳殼，一眼望不到邊際，在村民眼里成了一座“金山”。
李銀富是潼南臥佛人，1996年開始從事經(jīng)營(yíng)藥材的生意，走南闖北到過(guò)不少地方。20多年來(lái)，他接觸了大量的中藥材，結(jié)交了全國(guó)各地的中藥材商，也跟著他們學(xué)到不少中藥材生意經(jīng)，對(duì)藥材的屬性、品種、種植、管理都有較深的了解和認(rèn)知。比如，什么藥材適合做粗加工利潤(rùn)高，什么產(chǎn)地的什么藥材品質(zhì)最好，在哪里需求最旺，他全部摸得門兒清。
近年來(lái)，隨著中藥材市場(chǎng)的進(jìn)一步細(xì)分和專業(yè)化，他意識(shí)到，單靠傳統(tǒng)的倒買倒賣很難再獲得穩(wěn)定發(fā)展，得有自己的生產(chǎn)基地才能更好地把控質(zhì)量，掌握市場(chǎng)的主動(dòng)權(quán)。于是，他開始留心中藥材的種植項(xiàng)目。
2015年，他通過(guò)一個(gè)經(jīng)營(yíng)中藥材的朋友結(jié)識(shí)了枳殼。據(jù)了解，枳殼是傳統(tǒng)中藥材，用現(xiàn)代生物技術(shù)加工提取后，可用于制造抗炎、抗癌、抗病毒等藥物，還可制作減肥茶、護(hù)肝茶、枳普茶等保健飲品。隨著中藥材現(xiàn)代化應(yīng)用進(jìn)程的加快，市場(chǎng)愈加廣闊。而他的家鄉(xiāng)潼南屬典型的亞熱帶氣候，無(wú)環(huán)境污染，當(dāng)?shù)赝寥榔嵝裕貏e適合枳殼種植。
項(xiàng)目選好了，基地具體選址成了問(wèn)題。在潼南區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委的推薦下，李銀富邀請(qǐng)重慶市中醫(yī)藥研究院、重慶藥物種植研究所等的知名專家到潼南實(shí)地考察、調(diào)研、取樣，最終將種植基地選定在上和鎮(zhèn)團(tuán)山村。李銀富介紹，團(tuán)山村山地多，耕地面積較少，不利于精耕細(xì)作，但恰恰復(fù)雜的山地地形有利于形成天然的排水溝渠，再加上氣候溫和、海拔適中，具有發(fā)展特色經(jīng)果林和藥材種植業(yè)的得天獨(dú)厚條件。
2015年11月，李銀富和合伙人在上和鎮(zhèn)團(tuán)山村流轉(zhuǎn)3000余畝土地，成立了重慶新嘉藝農(nóng)業(yè)有限公司，著手種植枳殼。
▲ 李銀富向記者展示烘干的枳殼
從“困難重重”到“碩果累累”
2016年是新嘉藝農(nóng)業(yè)有限公司正式開工的第一年，面對(duì)3000余畝草長(zhǎng)得比人還高的撂荒地，李銀富雇了5臺(tái)挖掘機(jī)開荒，好不容易挖出了一個(gè)生產(chǎn)基地。
比開荒建基地更困難的事接踵而至?！吧铰诽耍\(yùn)送苗木、肥料等農(nóng)資的一般車輛上不去；山上沒(méi)通電，機(jī)器也運(yùn)轉(zhuǎn)不起來(lái)；生產(chǎn)基地雖然挖好了，但沒(méi)有生產(chǎn)便道，不利于工作人員出行和作業(yè)。”李銀富回想起當(dāng)年基地的建設(shè)狀況，不由得感慨了起來(lái)。
正當(dāng)李銀富一籌莫展之際，上和鎮(zhèn)的干部來(lái)到了他的基地，詳細(xì)了解基地發(fā)展所遇到的困難，并向區(qū)里的相關(guān)部門進(jìn)行了反映?！皡^(qū)交通局過(guò)來(lái)勘察后，發(fā)現(xiàn)通往種植基地的道路偏窄且彎路多，不利于拉藥材的貨車上山下山，于是在基地修了5千米產(chǎn)業(yè)大道和5千米生產(chǎn)便道。除此之外，區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委資助25萬(wàn)元安裝了一臺(tái)630千伏安的變壓器，通上了動(dòng)力電?！崩钽y富感激地回憶道，多虧了國(guó)家的好政策，解決了公司的燃眉之急。
▲ 團(tuán)山村枳殼種植基地
為掌握枳殼科學(xué)種植管理技術(shù)，李銀富一邊學(xué)習(xí)一邊摸索總結(jié)，積極參加潼南區(qū)農(nóng)廣校組織的高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)，邀請(qǐng)重慶中藥研究院的專家前來(lái)授課，引進(jìn)由重慶市中藥研究院育成的枳殼新品系 “渝枳一號(hào)”及改良品種，堅(jiān)持施用生物農(nóng)藥和有機(jī)肥，致力提升枳殼的產(chǎn)量和品質(zhì)。枳殼栽植后四五年才掛果，為了最大限度地利用好土地，他還在枳殼行間套種了耐蔭的藥材黃精，在基地周邊空地種植黃柏。
原以為枳殼種植已然步入了正軌，哪知一場(chǎng)持續(xù)的干旱給枳殼的生長(zhǎng)帶來(lái)了幾乎毀滅性的一擊。2017年8月份，團(tuán)山村烈日當(dāng)頭、酷暑難當(dāng)，由于沒(méi)有水源，當(dāng)時(shí)種下去的6萬(wàn)株枳殼，只存活了2.8萬(wàn)株，枯死了一大半。
“沉痛的代價(jià)讓我知道了自己種植經(jīng)驗(yàn)的不足、技術(shù)的缺乏。這么大的一個(gè)基地，怎么會(huì)沒(méi)想到修蓄水池呢？”李銀富至今談起還滿是后悔。后來(lái)，鎮(zhèn)上的干部了解到情況后，向區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委反映后，在基地修了8個(gè)蓄水池，解決了缺水的問(wèn)題，枯死的種苗也慢慢補(bǔ)齊了。
基地的硬件條件不斷完善，枳殼種植管理漸漸走上了正軌，目前已經(jīng)擁有一個(gè)2200平方米的初加工廠房，擁有人工智能烘干設(shè)備6套，枳殼切片機(jī)6臺(tái)，振動(dòng)篩1臺(tái)。每次每套智能烘干設(shè)備烘烤中藥材鮮枳殼4噸左右，一個(gè)月可以烘鮮枳殼500噸左右，一年可以烘鮮枳殼5000噸左右，基地收獲的果實(shí)可以及時(shí)進(jìn)行初加工及烘干處理，大大提高了生產(chǎn)效率。
“2021年基地實(shí)現(xiàn)初掛果，收獲了100多噸枳殼（干貨）和20噸左右的枳實(shí)（干貨），帶來(lái)接近400萬(wàn)元的收入?！崩钽y富給記者算了一筆賬，2021年枳實(shí)（干貨）賣價(jià)每千克45元、枳殼（干貨）每千克價(jià)格30元，進(jìn)入豐產(chǎn)期后，每畝枳殼（干貨）產(chǎn)量大概在500千克、枳實(shí)（干貨）130千克，豐產(chǎn)期每畝收入在1.3萬(wàn)元左右，整個(gè)基地產(chǎn)值將達(dá)到4000多萬(wàn)元。
▲ 烘干的枳殼
從產(chǎn)業(yè)振興到共同致富
枳殼的掛果期為4年，為了讓村民有盼頭、有收入，李銀富雇傭村民翻地、除草、施肥、灌溉、整枝等，每人每天支付60元的工資。僅憑這一項(xiàng)，村民就可以年增收數(shù)千元。
“我把土地流轉(zhuǎn)給李老板了，每年不僅有收入，每天還能來(lái)幫工，一天至少也能有60元，離家近，還能賺錢，日子是越過(guò)越有滋味兒了?！眻F(tuán)山村村民陳建華說(shuō)。
團(tuán)山村有許多像陳建華一樣上有老下有小的村民，他們難以離家外出務(wù)工。新嘉藝農(nóng)業(yè)有限公司的入駐，解決了附近村民的就業(yè)難題。
“每天平均有二三十名村民在基地幫工，負(fù)責(zé)除草、掏施肥溝、剪枝等工作。但摘果、烘干的收獲季節(jié)，勞動(dòng)力需求更大，有80到100名左右。我們也希望村民們能夠在家門口就把活兒干了、把錢掙了?！崩钽y富告訴記者，比如摘果期，工人的工資是按照果子的重量計(jì)算，勤勞肯干的工人兩個(gè)月最高能有1萬(wàn)多元的收入，中等的工資收入也有7000元左右。
“沒(méi)想到我一個(gè)普普通通的農(nóng)民，如今還當(dāng)上了管理人員，每個(gè)月還有額外的管理工資。”基地生產(chǎn)管理員劉德華高興地說(shuō)，公司現(xiàn)在還有兩名管理人員，情況和他一樣。通過(guò)自己的努力，從農(nóng)民到從事管理工作，真是越干越有勁，致富更加有信心。
“下一步，我們將把這個(gè)枳殼、枳實(shí)產(chǎn)業(yè)延伸，在潼南打造萬(wàn)畝枳殼、枳實(shí)基地，與重慶市中藥研究院、重慶醫(yī)科大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)、院校合作，將枳殼、枳實(shí)的提取物研發(fā)出來(lái)，做精深加工，讓小枳殼逐步成為鄉(xiāng)村振興大產(chǎn)業(yè)?！崩钽y富說(shuō)。
