——專訪江津區(qū)委農(nóng)業(yè)農(nóng)村工委書記、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委主任、區(qū)鄉(xiāng)村振興局局長楊棟群
城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展網(wǎng)-農(nóng)家科技記者?劉早生?特約通訊員?田友明
2021年，江津區(qū)牢牢把握推動農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展主題、深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革主線、保障糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給主責(zé)，鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化取得新成效。
“2021年，我區(qū)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值186億元，穩(wěn)居全市第一；農(nóng)村常住居民人均可支配收入23759元，保持全市前列?！苯騾^(qū)委農(nóng)業(yè)農(nóng)村工委書記、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委主任、區(qū)鄉(xiāng)村振興局局長楊棟群接受本刊記者專訪時介紹。
▲ 江津區(qū)太公山七彩梯田鄉(xiāng)村旅游景區(qū)
近年來，江津區(qū)進(jìn)一步優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，因地制宜發(fā)展各類特色產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭良好。2021年，全區(qū)糧食播種面積145.8萬畝，產(chǎn)量64.14萬噸；生豬出欄79.2萬頭；花椒種植面積57萬畝，鮮椒產(chǎn)量30萬噸，產(chǎn)值37億元；蔬菜種植面積57.4萬畝，產(chǎn)量106.5萬噸；水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達(dá)到6.1萬畝，產(chǎn)量2.7萬噸……
“鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)如何挖潛增收是江津區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委重點(diǎn)思考的問題?！睏顥澣航榻B，江津區(qū)從做強(qiáng)花椒產(chǎn)業(yè)、做大富硒產(chǎn)業(yè)、做精特色產(chǎn)業(yè)三方面，做大做強(qiáng)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。
記者：江津在保障糧、油、肉等重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給主責(zé)、深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革主線、因地制宜發(fā)展各類特色產(chǎn)業(yè)方面有哪些亮點(diǎn)？
楊棟群：江津按照“穩(wěn)定基本盤，突出特色種養(yǎng)”的發(fā)展主線，發(fā)揮江津富硒特色優(yōu)勢，構(gòu)建完善初級農(nóng)產(chǎn)品保供體系，守住“三農(nóng)”壓艙石。榮膺全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣、全國生豬調(diào)出大縣，建成西南地區(qū)最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場——雙福國際農(nóng)貿(mào)城。
富硒產(chǎn)業(yè)是全區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)最大亮點(diǎn)、最大抓手和最大優(yōu)勢。近年來，江津區(qū)立足實(shí)際，堅(jiān)持富硒富民、富硒為民，發(fā)展富硒產(chǎn)業(yè)，成立國家功能農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟重慶辦公室和富硒產(chǎn)業(yè)質(zhì)量服務(wù)工作站，獲得國家發(fā)明專利3項(xiàng)，制定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)，培育富硒種養(yǎng)殖基地72個，推廣應(yīng)用富硒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)2萬畝，研發(fā)出富硒新產(chǎn)品20個，富硒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)116億元，榮獲“中國生態(tài)硒城”“中國富硒美食之鄉(xiāng)”“全國硒資源變硒產(chǎn)業(yè)十佳地區(qū)”等榮譽(yù)稱號。
保障糧、油、肉等重要農(nóng)產(chǎn)品的有效供給，是江津區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委的重點(diǎn)工作，也是農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的首要任務(wù)。2021年江津區(qū)糧食播種面積145.8萬畝，總產(chǎn)量64.14萬噸，淀粉糖漿在西南地區(qū)食品、飲料行業(yè)高端市場的占有率達(dá)75%；蔬菜種植面積（含復(fù)種）57.4萬畝，產(chǎn)量106.5萬噸，是重慶第二大商品蔬菜基地；出欄生豬79.15萬頭、肉牛0.62萬頭、山羊12.36萬只、小家禽1300萬羽，肉類產(chǎn)量8.4萬噸、禽蛋產(chǎn)量2.45萬噸。
▲ 江津花椒國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園
江津是全國聞名的花椒之鄉(xiāng)。2021年江津花椒種植面積達(dá)57萬畝，產(chǎn)量30萬噸，是中歐地理標(biāo)志互認(rèn)產(chǎn)品，品牌價值達(dá)62.69億元。獲批江津花椒國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)和全程質(zhì)量控制技術(shù)體系整建制試點(diǎn)，進(jìn)入中共黨史展覽館長期展示。重慶軌道交通2號線開通“江津花椒”專列，“江津花椒”榮登北京地鐵1號線。江津還是“中國柑橘之鄉(xiāng)”,種植歷史悠久,迄今已有2000多年。2021年，全區(qū)柑橘種植面積16.35萬畝，產(chǎn)量16.34萬噸，塔羅科血橙、不知火獲得2021年重慶市“三峽杯”優(yōu)質(zhì)晚熟柑橘血橙類金獎、日系雜柑類銀獎。
此外，江津區(qū)大力發(fā)展茶葉、中藥材、小水果、水產(chǎn)四大特色產(chǎn)業(yè)。目前，茶葉種植面積達(dá)4.6萬畝，產(chǎn)量2050噸，“江津茶葉”榮獲“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”稱號，“四面綠針”獲評“中國農(nóng)產(chǎn)品百強(qiáng)標(biāo)志性品牌”，“江津大茶樹”成功注冊地理標(biāo)志商標(biāo)。中藥材種植面積2.7萬畝，產(chǎn)量7650噸，“江津枳殼”喜獲地理標(biāo)志商標(biāo)和道地藥材認(rèn)證；水產(chǎn)養(yǎng)殖面積6.1萬畝，產(chǎn)量27430噸；小水果種植面積23.53萬畝，產(chǎn)量17.98萬噸。
記者：農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)聯(lián)結(jié)工農(nóng)、溝通城鄉(xiāng)、亦工亦農(nóng)，是為耕者謀利、為食者造福的重要民生產(chǎn)業(yè)，對深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動能、促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)穩(wěn)定增收等均具有十分重要的意義。江津區(qū)在大力實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)提升行動中有哪些具體做法？取得了怎樣的成效？
楊棟群：江津區(qū)按照提質(zhì)增效、創(chuàng)新驅(qū)動、綠色引領(lǐng)、產(chǎn)業(yè)融合的發(fā)展原則，大力實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)提升行動，著力建設(shè)中國（重慶）國際農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園核心區(qū)和科創(chuàng)中心，以“3+1”農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)為引領(lǐng)，打造種養(yǎng)前后延伸、上下拓展的全產(chǎn)業(yè)鏈。獲評國家新型工業(yè)化示范基地（糧油·食品加工），農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)總產(chǎn)值307億元，與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比達(dá)1.6∶1。
一是打造產(chǎn)業(yè)集群。實(shí)施“五個一工程”，即緊緊圍繞“一桶健康油”“一籃富硒菜”“一包調(diào)味品”“一瓶文化酒”“一張生態(tài)紙”，高質(zhì)量打造糧油、富硒、花椒、酒水、造紙等百億級農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群，助力建設(shè)千億級重慶市消費(fèi)品工業(yè)示范區(qū)。
二是培育頭部企業(yè)。全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)達(dá)400余家，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)187家（國家級2家，市級30家）。中糧集團(tuán)、益海嘉里等世界500強(qiáng)企業(yè)2家，橋頭火鍋、江記酒莊、玖龍紙業(yè)等規(guī)上企業(yè)57家，太極集團(tuán)、魯花糧油、廣州雙橋等市級農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)23家。2021年，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)獲增信貸7291.4萬元、農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展資金1540萬元，獲市級加工一等獎2個、二等獎1個、三等獎3個。
三是建設(shè)示范園區(qū)。依托德感工業(yè)園區(qū)、白沙工業(yè)園區(qū)、江津綜保區(qū)和先鋒食品特色產(chǎn)業(yè)園，規(guī)劃建設(shè)中國（重慶）國際農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園15.99平方千米核心區(qū)、2.52平方千米科技創(chuàng)新中心。培育了國家級農(nóng)產(chǎn)品加工示范基地1個、市級農(nóng)產(chǎn)品加工示范基地4個，打造了“重慶市五十億級農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范園區(qū)”“重慶市百億級農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范園區(qū)”各1個。
四是推動集成創(chuàng)新。打造創(chuàng)新平臺，中國（重慶）花椒研發(fā)中心、江津花椒工程技術(shù)創(chuàng)新中心、國家青花椒標(biāo)準(zhǔn)化區(qū)域服務(wù)推廣平臺成立，建成花椒大數(shù)據(jù)中心，全國率先開展花椒全程機(jī)械化采收、帶枝烘烤和全產(chǎn)業(yè)鏈科技中試，西部食谷糧油、肉類、富硒、精釀啤酒4條科技中試生產(chǎn)線加速投產(chǎn)。組建創(chuàng)新聯(lián)盟，成立了花椒、茶葉、高粱3個產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。組織創(chuàng)新大賽，積極組織12家企業(yè)、24個作品參加2021中國（重慶）農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計(jì)大賽，高品質(zhì)青花椒全產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺榮獲重慶市第五屆“渝創(chuàng)渝新”創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽一等獎、江津花椒秸稈綜合回收利用榮獲優(yōu)秀獎。
▲ 金龍魚糧油加工生產(chǎn)線
記者：農(nóng)文旅融合是通過三者的融合，釋放土地、資金、人才等鄉(xiāng)村振興關(guān)鍵要素的活力，產(chǎn)生“1+1+1>3”的效果，江津區(qū)在推進(jìn)農(nóng)文旅融合方面有哪些成效？
楊棟群：近年來，江津區(qū)積極將農(nóng)村的田園風(fēng)光、農(nóng)耕文明與自然景觀等資源有機(jī)結(jié)合，構(gòu)建“農(nóng)業(yè)+文創(chuàng)+旅游”的發(fā)展模式，培育“田園變公園、農(nóng)房變客房、產(chǎn)品變商品、勞作變體驗(yàn)”的休閑業(yè)態(tài)，推動實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村與城鎮(zhèn)互動、田園風(fēng)光與民俗文化深度融合。通過厚植生態(tài)田園底色、擦亮村落民宅本色、彰顯農(nóng)耕文化特色一系列舉措，實(shí)現(xiàn)“點(diǎn)+線+片”帶動式發(fā)展，融合農(nóng)文旅。2021年，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游接待1464.9萬人次，綜合收入69.1億元，作為典型參加了全市鄉(xiāng)村旅游精品線路（冬季）新聞發(fā)布會。
江津區(qū)打造了古鎮(zhèn)民俗體驗(yàn)之旅、生態(tài)康養(yǎng)納涼之旅、原鄉(xiāng)風(fēng)情漫游之旅3條精品路線，每季度在重慶市新聞發(fā)布會上定期發(fā)布推介。貓山茶葉旅游路線榮獲“重慶十佳茶葉專業(yè)鎮(zhèn)（村）/精品茶旅線路”，“漫游原鄉(xiāng)人文風(fēng)情江津之旅”“綦河畫廊鄉(xiāng)村游”“農(nóng)業(yè)園區(qū)精品游”獲評“鄉(xiāng)村振興特色旅游線路”。
抓住農(nóng)村人居環(huán)境整治機(jī)遇，江津區(qū)大力推進(jìn)鶴山坪片區(qū)、吳灘紅色美麗村莊、黃莊農(nóng)業(yè)嘉年華、魯能美麗鄉(xiāng)村、楠木坪鄉(xiāng)村振興、尖巴山中醫(yī)靜旅頤養(yǎng)等重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)，彰顯農(nóng)村的“土氣”、巧用鄉(xiāng)村的“老氣”、煥發(fā)農(nóng)民的“生氣”、融入時代的“朝氣”，推動鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
江津區(qū)積極落實(shí)促進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的10項(xiàng)激勵政策措施，推進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范景點(diǎn)建設(shè)。2021年，獲評休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)1個（累計(jì)達(dá)5個）、示范村5個（累計(jì)達(dá)18個）、示范點(diǎn)11個（累計(jì)達(dá)31個），數(shù)量居全市第一。廣興鎮(zhèn)獲評文旅特色產(chǎn)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，先鋒鎮(zhèn)保坪村獲批全國鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村。
記者：2022年重慶市政府工作報告指出，要推進(jìn)“智慧農(nóng)業(yè)·數(shù)字鄉(xiāng)村”建設(shè)工程。推進(jìn)“數(shù)字鄉(xiāng)村”建設(shè)，既是鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略方向，也是建設(shè)數(shù)字中國的重要內(nèi)容，江津在數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)方面做了哪些探索？
楊棟群：在數(shù)字中國戰(zhàn)略的大背景下，高質(zhì)量推進(jìn)數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)，是當(dāng)前做好“三農(nóng)”工作的重要課題。江津區(qū)近年來不斷健全互聯(lián)網(wǎng)、物流網(wǎng)、市場網(wǎng)三大數(shù)字鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，把現(xiàn)代科技引入農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，以農(nóng)村電商為紐帶銜接科工貿(mào)，逐步實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、數(shù)字產(chǎn)業(yè)化。
一是加快建設(shè)物流體系。江津區(qū)建成各鎮(zhèn)街農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地倉儲保鮮冷藏設(shè)施318座、片區(qū)冷鏈集散地2個，庫容4萬余噸，并銜接雙福國際農(nóng)貿(mào)城，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈倉儲物流體系安全有效保障。建成數(shù)字農(nóng)業(yè)平臺、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營服務(wù)平臺、庫存采集調(diào)度服務(wù)平臺、網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)服務(wù)平臺和數(shù)字指揮調(diào)度平臺。2021年，江津區(qū)被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確定為全國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)試點(diǎn)縣。
二是大力發(fā)展農(nóng)村電商。江津區(qū)穩(wěn)步推進(jìn)全國“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城試點(diǎn)縣建設(shè)，建成益農(nóng)信息社站點(diǎn)312個、農(nóng)村電商站點(diǎn)326個，實(shí)現(xiàn)行政村全覆蓋，農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售9億元；培訓(xùn)直播帶貨網(wǎng)紅79人，組織“6.16渝見渝味西部食谷抖音直播帶貨節(jié)”“好巴適，川渝！”等農(nóng)產(chǎn)品直播帶貨活動570余次，晚熟柑橘清見在抖音生鮮果蔬爆款榜“霸榜”（全國第二），直播電商銷售額達(dá)5.2億元。
三是積極拓展對外合作。深入推進(jìn)川渝合作，建設(shè)雙城經(jīng)濟(jì)圈，成立成渝地區(qū)食品行業(yè)協(xié)（商）會聯(lián)盟，每年銷往四川的青花椒達(dá)1億元。擴(kuò)大對外出口，全區(qū)10余類農(nóng)產(chǎn)品出口到30多個國家，進(jìn)出口總額達(dá)15.3億元，完成花椒基地出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案，荔枝基地、茶葉基地出口注冊登記行政許可。簽約招商引資項(xiàng)目17個，簽約金額68.23億元，居全市前列。
《農(nóng)家科技》（2022年03期）
