日前，重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委印發(fā)《重慶市鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)“十四五”規(guī)劃》，提出到2025年建成鄉(xiāng)村休閑旅游高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū)，建成地標(biāo)項(xiàng)目上百個(gè)，持續(xù)打造百條鄉(xiāng)村旅游精品線路。
規(guī)劃立下一個(gè)目標(biāo)：到2025年，全市鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)經(jīng)營(yíng)總收入超過(guò)1300億元，帶動(dòng)就業(yè)人數(shù)超過(guò)200萬(wàn)人。
在布局上，規(guī)劃提出三個(gè)維度：重慶主城“都市精致”鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展區(qū)、渝東北“詩(shī)畫(huà)三峽”鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展區(qū)、渝東南“民族風(fēng)情”鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展區(qū)。
該規(guī)劃中明確，將重點(diǎn)培育發(fā)展民宿經(jīng)濟(jì)、生態(tài)康養(yǎng)經(jīng)濟(jì)、經(jīng)濟(jì)、線上經(jīng)濟(jì)、小農(nóng)戶(hù)創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)、都市微農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、鄉(xiāng)村夜經(jīng)濟(jì)7大增長(zhǎng)點(diǎn)，助推鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)提檔升級(jí)。
同時(shí)，規(guī)劃中明確實(shí)施一批重點(diǎn)項(xiàng)目：大渡口區(qū)金鰲田園綜合體將打造集“七彩油菜”“律動(dòng)荷塘”“沁心橘園”“義渡桃園”等一體的山水林田湖草精品生態(tài)景觀1000畝，田園景觀2000畝；渝北“巴渝鄉(xiāng)愁”將打造3000畝田園綜合體核心區(qū)；九龍坡區(qū)特色精品民宿共享農(nóng)莊，重點(diǎn)打造銅罐驛恒大農(nóng)文旅融合、西彭大溪河山水田融合等共享農(nóng)莊示范片……
據(jù)統(tǒng)計(jì)，規(guī)劃中共提出62個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目，其中主城都市區(qū)33個(gè)、渝東北三峽庫(kù)區(qū)城鎮(zhèn)群18個(gè)、渝東南武陵山區(qū)城鎮(zhèn)群11個(gè)。
今后，約上朋友共度鄉(xiāng)村休閑時(shí)光，吃啥、玩啥？上游新聞?dòng)浾吒鶕?jù)規(guī)劃內(nèi)容進(jìn)行了梳理。
舌尖上的鄉(xiāng)村休閑旅游是什么味？
重慶將發(fā)展以鄉(xiāng)村風(fēng)味菜肴、養(yǎng)生食療菜肴、特色民俗菜肴等，突出鄉(xiāng)村田園生活味道。
具體而言，要培育推出長(zhǎng)壽魚(yú)面、璧山來(lái)鳳魚(yú)、大足郵亭鯽魚(yú)、潼南雙江涼粉、豐都孫記麻辣雞、墊江石磨豆花、梁平張鴨子、秀山洪安腌菜魚(yú)、巫山吊鍋雞和涪陵榨菜、大足冬菜、綦江草蔸蘿卜、銅梁蓮藕、云陽(yáng)黑木耳、石柱莼菜、酉陽(yáng)貢米、巫溪洋芋以及合川桃片、綦江牛肉干、梁平袁驛豆干、開(kāi)州冰薄麻餅、石柱中益蜂蜜等鄉(xiāng)間美食。
突出鄉(xiāng)間記憶，感受鄉(xiāng)村技藝。
規(guī)劃中提出，支持有條件的鄉(xiāng)村著力將鄉(xiāng)村農(nóng)耕、農(nóng)事、農(nóng)活技藝和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、民族民俗等轉(zhuǎn)化為鄉(xiāng)村休閑旅游體驗(yàn)活動(dòng)，依托文化遺產(chǎn)和巴渝文化、三峽文化、大巴山文化、武陵山苗家土家文化、鹽丹文化等特色鄉(xiāng)土民俗文化，全方位展現(xiàn)鄉(xiāng)村詩(shī)歌、神話、故事、傳說(shuō)、謠諺、山歌、舞蹈、戲曲等民間文化藝術(shù)，發(fā)展農(nóng)耕體驗(yàn)游、民俗體驗(yàn)游、鄉(xiāng)土文化游、民族文化游等特色旅游業(yè)態(tài)。
比如，支持綦江農(nóng)民版畫(huà)、大足石雕、銅梁草編龍、榮昌安陶、梁平竹簾、秀山花燈等非遺和民間技藝發(fā)展旅游體驗(yàn)，大力提升擺手舞、彩船舞、錢(qián)棍舞、踩花山民歌山歌等民俗文化的旅游體驗(yàn)性。
同時(shí)，依托巴渝山水資源優(yōu)勢(shì)，建設(shè)一批山地生態(tài)體育公園、森林健身步道、山地滑雪場(chǎng)、山地自行車(chē)道、水上樂(lè)園和水上運(yùn)動(dòng)示范基地。
鄉(xiāng)村休閑游，拿什么填滿后備箱？
規(guī)劃中提到，推動(dòng)茶葉、雜糧、時(shí)令水果、特色蔬菜、雞鴨土蛋、高山藥材、野菜野菌、干果、筍竹、有機(jī)茶油等鄉(xiāng)村土貨和民間手工藝品、特色民俗商品、特色紀(jì)念品向旅游商品轉(zhuǎn)化。
同時(shí)，鼓勵(lì)開(kāi)發(fā)竹編、木（根、竹）雕、奇石（三峽石、石雕等）、絲綢、紙扇、漆器、刺繡、蠟染等各具特色的民俗手工藝旅游商品。
把游客引進(jìn)來(lái)，還得將其留下來(lái)。
規(guī)劃中提到，依托傳統(tǒng)民居、村落、古道、古鎮(zhèn)及其蘊(yùn)含的巴渝文化、農(nóng)耕文化和民俗風(fēng)情，打造一批歷史文化旅游村、特色民宿、非遺傳承基地。
依托大巴山、武陵山、大婁山等山水林田湖草以及山地氣候資源，打造一批鄉(xiāng)村避暑基地、山地-森林型旅游度假區(qū)。
依托現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地、設(shè)施農(nóng)業(yè)基地，打造一批科普教育基地。
依托溫泉資源、中藥材資源和中醫(yī)藥文化，建設(shè)一批溫泉養(yǎng)生小鎮(zhèn)、溫泉度假區(qū)、溫泉保健療養(yǎng)基地、中藥康養(yǎng)旅游示范區(qū)和示范基地。
鄉(xiāng)村旅游如何唱亮四季贊歌？
規(guī)劃中提到，唱響鄉(xiāng)村休閑旅游春夏秋冬“四季歌”，辦好踏青節(jié)、賞花節(jié)、消夏避暑節(jié)、采摘節(jié)、紅葉節(jié)、冰雪節(jié)等節(jié)慶活動(dòng)。
同時(shí)，結(jié)合二十四傳統(tǒng)節(jié)氣，唱響“二十四節(jié)氣歌”，廣泛開(kāi)展廟會(huì)、民俗文化節(jié)、年豬文化節(jié)、土家族“趕年節(jié)”等體驗(yàn)時(shí)令餐飲、時(shí)令農(nóng)事、時(shí)令民俗的節(jié)會(huì)活動(dòng)，以濃郁的巴渝鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化豐富鄉(xiāng)村休閑旅游生活。
另外，要繼續(xù)唱響潼南菜花節(jié)、墊江牡丹文化節(jié)、靜觀蠟梅文化藝術(shù)節(jié)等一批鄉(xiāng)村節(jié)慶品牌。
如何打響鄉(xiāng)村賽事？
規(guī)劃提到，要傳承鄉(xiāng)村地域特色文化，緊扣農(nóng)耕體驗(yàn)、民俗體驗(yàn)，突出趣味性、健身性、參與性、觀賞性，打造一批全國(guó)知名的鄉(xiāng)村旅游賽事活動(dòng)品牌。
具體而言，開(kāi)展龍舟賽、釣魚(yú)賽、山歌賽等民俗民族體驗(yàn)賽及鋤地、插秧、收割等農(nóng)事參與趣味賽事。舉辦鄉(xiāng)村趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)及山地競(jìng)賽、戶(hù)外登山、洞穴探險(xiǎn)、滑雪滑草、森林徒步、河谷漂流等鄉(xiāng)村戶(hù)外運(yùn)動(dòng)賽事。
上游新聞?dòng)浾?郭發(fā)祥
