健康經(jīng)濟(jì)崛起：廣東最愛輕食 重慶最喜代餐

刷個(gè)朋友圈、抖音，代餐飲料頻頻出現(xiàn)；逛商場(chǎng)，輕食餐廳也層出不窮。近年來，隨著生活水平的不斷提高，人們的養(yǎng)生意識(shí)和消費(fèi)觀念也日益改變，主打高顏值、低熱量、低卡的輕食與代餐產(chǎn)品日益成為人們追求健康生活方式的新“食尚”。你知道嗎，我國(guó)以輕食、代餐為主的健康經(jīng)濟(jì)正在崛起。

（圖片來源于視覺中國(guó)）

7月12日，天眼查發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)目前有超過5700家企業(yè)名稱含“輕食”，從地域分布來看，廣東省的相關(guān)企業(yè)數(shù)量最多，有659家，占全國(guó)相關(guān)企業(yè)的11.6%。

據(jù)美團(tuán)點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)，2017年底輕食類門店數(shù)量?jī)H有600多家，2018年增長(zhǎng)至3500多家，全國(guó)輕食類消費(fèi)訂單量同比增長(zhǎng)75%。據(jù)央視財(cái)經(jīng)報(bào)道，2019年，主流電子商務(wù)渠道的代餐食品市場(chǎng)增長(zhǎng)超過35%，今年更是有望翻倍。

值得注意的是，我國(guó)約78.8%的輕食相關(guān)企業(yè)（全部企業(yè)狀態(tài)）新增成立于2018年之后。以工商登記為準(zhǔn)，2020年上半年，我國(guó)共成立900多家此類企業(yè)。

除了輕食外，代餐食品也成為不少年輕人追崇的食品“新寵”。天眼查數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前我國(guó)經(jīng)營(yíng)范圍包含“代餐、膳食纖維”或品牌名稱包含“代餐”，且狀態(tài)為在業(yè)、存續(xù)、遷入、遷出的企業(yè)共563家。

從地域分布來看，重慶市的代餐相關(guān)企業(yè)最多，達(dá)110家；山東省以98家企業(yè)位居第二。廣東省、河南省、陜西省的企業(yè)數(shù)緊隨其后。

據(jù)悉，2020年1月1日起，我國(guó)開始實(shí)施《代餐食品》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，其中對(duì)代餐的定義是為了滿足成年人控制體重期間一餐或兩餐的營(yíng)養(yǎng)需要，代替一餐或兩餐，專門加工配制而成的一種控制能量的食物。

人民日?qǐng)?bào)評(píng)論稱，健康是促進(jìn)人全面發(fā)展的必然要求，是經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的基礎(chǔ)條件，是民族昌盛和國(guó)家富強(qiáng)的重要標(biāo)志，也是廣大人民群眾的共同追求。每個(gè)人是自己健康第一責(zé)任人，合理食用輕食與代餐，養(yǎng)成符合家庭特點(diǎn)和自身實(shí)際的健康生活方式，才能以健康的身體擁抱未來。